端午節快到了,又到自家包肉粽或是買肉粽的高峰期

趁著這次端午,將深坑有賣的肉粽網羅起來做個PK賽

(不過僅PK店家,臨時兜售的小攤販就不納入考慮了)

深坑專門販售肉粽的店家有小林肉粽、深坑竹香肉粽、阿草師肉粽、大樹下雪子肉粽、麗芬肉粽(依序為下圖左->右)

含蛋黃的北部粽都是賣35元

肉粽裸身圖,大小比一比 ,麗芬=小林=阿草師>竹香>雪子

(話說這雪子也小的太突出了吧)

 

小林肉粽,內容物有些許菜圃、些許花生、半個蛋黃、小塊瘦肉、小香菇2朵

評語:米粒過乾、中間的米芯似乎尚未蒸熟、瘦肉也過乾

 

竹香肉粽,內容物有栗子、半個蛋黃、大塊瘦肉、一片五花肉、大香菇1朵

評語:米粒口感不錯、部分米粒還帶著餡料的醬汁、肉的口感好吃、蛋黃也較大顆

 

阿草師肉粽,內容物有小塊芋頭、半個蛋黃、些許蝦米、一片五花肉、小香菇2朵

評語:米粒口感較濕黏、調味較淡

 

大樹下雪子肉粽,內容物有花生、半個蛋黃、些許蝦米、一塊瘦肉

評語:米粒的口感不錯

 

麗芬肉粽(有蛋黃的都被預購了),內容物有栗子2顆、些許蝦米、些許菜圃、一塊瘦肉、小香菇1朵

評語:米粒調味較前四間特別,多了一點清香,栗子不錯吃

今日PK的品嚐總心得是

鳳梨:竹香>麗芬>(僅公佈1.2名)

蚯蚓:竹香>麗芬>(僅公佈1.2名)

服務態度:竹香=阿草師>小林=麗芬=雪子

對老深坑而言,小林肉粽一直是最有名氣的,我想這次可惜了米粒沒蒸熟,希望有名氣之餘,品質也能一直維持下去

至於麗芬肉粽,在深坑是從油飯起家的,本來對它期待最高,沒想到一PK才知道原來竹香最深得我們心

對於竹香,以前真是太失敬了,以後有人問我深坑肉粽哪間最好吃,我會大聲報上你的名字的!!

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留言列表 (5)

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  • 明佑媽
  • 感謝妹妹用心的pk耶~~~~^-^
  • 嘿~等你下次回來一起PK碳烤豆腐吧

    ppineapple 於 2009/05/25 21:04 回覆

  • annetake
  • 前二天我也跑去小林買來吃看看(北部粽)
    結果還真的有點失望
    因為在大街上就看的到
    沒想到...我覺的不好吃
    還不如十八王公的粽子
    下次再去你介紹的好好看囉!!
  • 話說之前姊夫的弟弟說要買竹香肉粽,當時還覺得竹香好吃嗎?原來他才是巷子裡的

    ppineapple 於 2009/05/25 21:06 回覆

  • 咕咕
  • 我等你PK 碳烤豆腐, 冠軍出爐後我再去買來吃!! 嘻!!
  • OKOK

    ppineapple 於 2009/05/26 20:21 回覆

  • Wanda
  • 你對吃還真有研究~~~~
  • 所以胖阿Y_Y

    ppineapple 於 2009/05/29 20:45 回覆

  • MASTERATAUR
  • 版主好,我是阿草師的老闆,想向妳請教一下為何別家粽子米粒沒蒸熟排名都比阿草師還高,我希望你能來深坑一次,請你吃飯好好聊聊,並向你請教如何做到好吃的標準,謝謝你
  • 阿草師老闆您好,之前去買的時候覺得你們家親切度很高,只是你們的肉粽屬於比較清香型的,當4家肉粽擺在一起時,就會覺得米粒調味淡了一些,也有可能是因為食者的口味比較重吧!

    ppineapple 於 2009/06/17 08:16 回覆